Ласкаво просимо на сайт "Питання Відповіді", де ви можете задавати питання та отримувати відповіді від інших членів спільноти.
0 голосів
від в категорії Консервування
Помідори треба варити або сирі. Я хочу зробити аджику з помідорів, часнику і червоного перцю. Технологія приготування. Спасибі за рецепти.

9 Відповіді

0 голосів
від
Тут одні придурки сидять, на зразок мене. Шукай через Яндекс.
0 голосів
від
в блендер з водою і перцем і упарювати 1 годину на повільному вогні в прикритій глибокій сковороді
0 голосів
від
0 голосів
від
Сирий. Перемолоти все і змішати. Тільки помідори повинні бути м'ясисті, сорти нібито бичаче серце. Інакше аджика буде рідка
0 голосів
від
Є рецепти як БЕЗ варіння так і з варінням.
Це справа смаку. Яка Вам подобається-нам невідомо.

Мені подобається без варіння і без додавання перців, Хрінів та іншої лушпиння - тільки часник, сіль, цукор, помідори.
0 голосів
від
ніяк. з помідорами це не аджика
0 голосів
від
Вогник Інгредієнти:

Помідори-3 кг
Часник очищений - 1 стакан
Гострий гіркий перець-2 стручки
Цукор - 1 стакан
Сіль-2-2, 5 ст. л.
Оцет 9% - 1 стакан
0 голосів
від
Ти що тупиш набери в Ютубі, буду я тобі тут писати півтори години
0 голосів
від
У вашому випадку-це хренодер, справжня Аджика не має до цього ніякого відношення...
ось тут повивчайте інфу
https://www.povarenok.ru/recipes/show/70140/

Схожі запитання

0 голосів
3 відповідей
запитав 11 Серп, 19 від dmitrii-svi в категорії Консервування
0 голосів
4 відповідей
0 голосів
9 відповідей
...