Сучасна екологія стає дня від дня лише гірше. Забруднення повітря, грунту, продуктів завдають непоправної шкоди організму. Особливо від забруднення атмосферного повітря страждають легені людини. Британські вчені провели дослідження і виявили, що захиститися від частинок забрудненого повітря допоможе вітамін Е.

У ході дослідження фахівці з Університету Ноттінгема і Королівського коледжу в Лондоні вивчали місткість і функціональність легких 5,5 тисячі осіб. Їх числа випробовуваних близько 500 осіб піддавалися тривалому впливу забрудненого повітря. Виявилося, що у тих учасників експерименту, у яких був низький рівень вмісту вітаміну Е в крові, була слабкою робота легень. Цей вітамін протистоїть окислювальному пошкодження частками забрудненого повітря.

Британські вчені рекомендують вживати щодня жінкам 3 мг вітаміну Е, чоловікам – до 4 мг. Багато вітаміну Е міститься в шпинаті, авокадо і оливковій олії. Приготувавши з цих інгредієнтів корисний салат, ви захистите свої легені від забрудненого повітря і поліпшити їх роботу.

Джерело